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15 Nov

C'est hormonal

Publié par labelette  - Catégories :  #MANGER - MANGER - MANGER

nov12 0936

 

- Voici le commentaire de Carole G. à la question que j'ai posée hier sur le sexe des blogs humeurs : "Des chercheuses de Stanford (jétais dans le pool) auraient établi un lien entre l'espérance de vie supérieure chez les femmes et leur capacité à échanger leurs émotions (culinaires, maternelles et pipolesques included) ( merci Carole), capacité qui réduit leur stress et provoque un truc au niveau hormonal que je te pourrais pas t'expliquer super bien, parce que quand même je reste une fille." Bref, les femmes vivent plus longtemps parce qu'elles partagent davantage leurs émotions. Autant vous dire que je devrais vivre jusqu'à 500 ans : ça dégaine du très lourd côté émotions sur mon blog, entre le con de chez Groupama, mes bains qui tournent mal et les gens qui me trouvent bête

- Gros coup de gueule (hormonal) contre les commerçants pas commerciaux. Deux exemples, pris au hasard dans des restaurants. Avec Pau d'à côté, nous déjeunons, genre hyper hyper souvent dans un restaurant qui a ouvert il y a environ un an à côté de chez nous. Nous y avons également, chacune de notre côté, emmené des gens le soir, sous prétexte que "ouais ouais, c'est pas mal du tout, enfin moi, j'aime bien". Savez-vous combien de gestes ils ont eus pour nous? Ben, si on compte le fait qu'ils nous claquent la bise, ben, c'est le seul geste, en fait. Autre exemple, toujours avec Pau, nous déjeunions aujourd'hui (vous semblez déduire que je passe ma vie à manger) (alors que j'ai rien avalé depuis au moins 1h) (jusqu'à ya 5 minutes) (j'avais pas goûté) dans un resto qui vient d'ouvrir, on discute longuement avec la proprio, sympa, sympa, on reviendra souvent, ah super, blabla on est les dernières à quitter les lieux. "Ah vous avez des bonbons, vous les donnez quand?" demande Pau, avisant deux énormes pots remplis de Haribo." Ils sont pour le soir", réplique la nana. "Ah bon, pourquoi?", "C'est plus cher le soir", dis-je pour bien montrer que j'ai compris leur petit manège pas bien méchant mais c'est quand même un manège. "C'est parce que le soir, les gens ont plus le temps" explique la fille qui commence un peu (c'est hormonal) à m'horripiler (sortir une fraise Tagada + la manger, ça peut faire rater une réunion, c'est clair). "On a le temps, là, on est les dernières", ajoute Pau de façon subtile et clair putain tu vas le sortir ton croco. C'est seulement après un TRES HORMONAL "Bon bah je crois qu'on n' y aura jamais droit" qu'elle a bien voulu nous tendre les pots. On n'a rien pris, c'était juste pour te tester nananère.

- J'ai craqué récemment et hormonalement pour :

Claus, restaurant-épicerie spécialisé dans le petit-déjeuner (14 rue Jean-Jacques Rousseau, dans le 1er). Ces petites lumières et ces bonnes choses ont tout de suite réchauffé mon dimanche ce matin-là (je veux des scones maintenant) (je crois que j'ai pas goûté).

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J'ai également eu l'occasion, beaucoup plus rare certes, de déjeuner à l'Astrance, triple étoilé Michelin, et j'ai eu l'immense surprise (le choc) de découvrir un service et surtout un chef aux antipodes de l'idée que je m'en étais faite. Après un repas qui fut une explosion ludique de saveurs et de créativité (avec les risques que cela peut comporter, mais une expérience vraiment unique), Pup (elle était là) dont c'était l'anniversaire a été invitée à se rendre dans la cuisine "Si vous le souhaitez bien sûr". Elle le souhaite grave, et la Belette aussi. Nous nous retrouvons dans une micro-cuisine avec une armée de seconds, sous-chefs, assistants sauce et maître pâtissier. Genre un mec/ cm2. Le tout dans la propreté, la rigueur, l'organisation, genre pas mais qu'est-ce que tu fous toujours sur mon chemin, casse-toi j'arrive pas à touiller. Face à nous, Pascal Barbot, le chef, tout sourire, ultra sympa, accessible, simple "Alors, ça vous a plu?" "Ah ouais c'était bien putain". "Vous avez préféré quoi?" "La tarte aux agrumes était dingue" "Ah mais, ça, c'est rien, ça". Bah quand même, si, c'est un truc. Et le pigeon. Et le poisson. Il vous reste des madeleines, dis-je en toute amitié. Vous en voulez? Il tend sa plaque de madeleines (au miel de châtaignier, dommage pour moi) et Pup ose. (C'est mieux d'offrir des madeleines étoilées que de stocker des Haribo, c'est tout ce que j'en pense). Sur ce, Il dédicace une coquille d'oeuf à Pup, qui ne veut pas lâcher sa barquette depuis. Un grand moment, où l'on a savouré environ 500 goûts différents (un peu trop peut-être) (genre sûrement) (mais c'était tellement sympa) (et bien fait en plus). 

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Tous les escaliers sont roses quand on descend à l'Astrance. 

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Dis donc, il cuisine vachement bien, le mec. 

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Tu crois qu'on peut lui demander la recette?

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On voit qu'il a pris des cours.

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Heureusement que ce n'était pas le seul dessert. 

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Ce côté grand chef cuisinier, ça me fait penser à mon marido (ah non j'avais mal vu).

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Elle a dit Céline, mais en fait, elle s'appelle Pup. 

Commenter cet article

myrtille 20/11/2012 18:24


sympa tes photos ça donne faim ;)


mais pas compris le 'hormonalement' à part que cela soit de l'humour


vive le bien manger !!! moi aussi j'aime partager mes coups de coeur gustatifs hehe

labelette 21/11/2012 15:45



J'ai peur que le hormonalement ne soit en effet de l'humour...!



Alphonsine 18/11/2012 09:45


Aimes-tu vraiment les cochoneries Haribo ?

lau 17/11/2012 15:27


c'est donc hormonal ?????!!!!!! on ne peut donc pas lutter, je retourne "hormonalement" pour la 6ème fois en moins de 10 min chercher un praliné Ratrick Roger.

labelette 17/11/2012 23:16



Tiens, d'ailleurs, tu devais pas m'en amener, l'autre jour?



Jimidi 17/11/2012 13:21


Trop mimi, la dédicace sur la coquille d'oeuf ! 

labelette 17/11/2012 14:02



Oui, on a trouvé aussi. 



Ginger 16/11/2012 10:59


Et ça se conserve bien une coquille d'oeuf dédicacée ? 

labelette 16/11/2012 12:33



Si ça avait été moi, elle n'aurait pas survécu au trajet, mais chez Pup, elle devrait être intacte dans 50 ans. 



Tombouctou 16/11/2012 09:57


Chaque fois que je passe devant Claus, c'est un grand ramdam hormonal à l'intérieur de ma petite personne.


Sûrement parce qu'elle est tout à côté de ma salle de sport, avec ses petites choses sucrées et crémées pile dans mon champ de vision...

labelette 16/11/2012 12:35



Et tu ne t'y jamais arrêtée? Impressionnant !



Pupu 15/11/2012 21:42


Pour répondre à "Au petit bonheur" : oui, on a tout mangé et en plus plein, plein, plein de pain et de beurre (le pain était une tuerie et on a des goûts très simples avec la Belette
finalement...). D'ailleurs, MERCI encore, la Belette, c'était CANON


Sinon, c'est du shortbread, la photo sous les scones, c'est du SHORTBREAD ????????????

labelette 16/11/2012 12:36



L'ami shortbread, en personne, mais il s'était habillé en gingembre-pistache...



Au petit bonheur 15/11/2012 20:45


J'étais tombée sur cette étude aussi, comme quoi, blogguer a une utilité !


Et sinon, t'as mangé tous les plats pris en photo ?

labelette 16/11/2012 12:37



Attends, no, seulement j'ai mangé tous ces plats, mais en plus il y en avait plein d'autres que je n'ai pas mis pour ne pas faire un billet de 500 km... Et sans le pain dont a parlé Pup, on se
serait senties légères, légères... 



Pau d'à côté 15/11/2012 20:19


Je valide et approuve grave le coup de gueule sur les commerciaux pas commerçants. La prochaine fois, je fais plus la bise et j'explose le bocal de haribots!

labelette 16/11/2012 12:38



Je crois que bientôt on va devoir aller dans un autre quartier. Ils sont pas très commerçants dans le coin!



Jeanne qui connaît Stéphane 15/11/2012 19:23


Formidable billet. Je l'ai survolé plusieurs fois avant de le lire car je vais d'abord voir les réponses à mes commentaires avant de lire les dernières news. Et j'avoue que j'ai adoré
l'association du titre des de toutes les photos de nourriture. 


Pour une fois, tu vas peut-être avoir un nouvel ami parmi les restaurateurs parisiens après avoir écrit un billet. Bon un seul, mais c'est déjà ça car ce n'est pas le moindre. 

labelette 16/11/2012 12:39



Je suis ravie que nos hormones aient des affinités! 



Faustinette 15/11/2012 19:03


Rhooo! Ça me tente carrément ce Claus! moi qui adore mes petits dej!! et surtout les scones!!! dès mon prochain passage à Paris j'y cours! j'espère qu'ils sont ouverts le dimanche!! Merci pour ce
partage :-)

labelette 16/11/2012 13:11



Ils sont ouverts le dimanche, j'y suis allée ce jour-là. Mais il faut absolument réserver!!!!



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Avec des lunettes multi-filtres, pour nous offrir un peu d'air frais.